Espanjalainen vihannesvuoka viiriäisen munien kera/Pisto con huevos de codorniz

posted in: Reseptit, Suolaiset | 0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Raaka-aineet:

2 Sipulia

1 Punainen paprika

1 Vihreä paprika

1 Kesäkurpitsa

1 Munakoiso

400g tomaattimurskaa

Viiriäisen munia

Ekstra neitsytoliiviöljyä Garcia de la Cruz Luomu

Suolaa

Pilko sipulit, paprikat, kesäkurpitsa ja munakoiso pieniksi paloiksi. Laita oliiviöljyä paistinpannulle ja paista vihannekset. Kun ne ovat pehmeitä, lisää tomaattimurska ja suolaa ja kuumenna seos koko ajan sekoittaen noin 15min. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Sen jälkeen kaada pisto vuokaan ja lisää viiriäisen munat sen päälle. Laita vuoka uuniin kypsentämään munat, noin 3 min. Näin helposti saat herkullista tapasta tai lisuketta! Hyvää ruokahalua!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.